Category Archives: Storia
Torta alle Pesche Sciroppate
La Torta alle Pesche Sciroppate è un dolce classico che puo piacere molto anche ai bambini;
lo si puo mangiare a colazione,come merenda per grandi e piccoli o in qualunque altra occasione,la Torta alle Pesche Sciroppate sarà sicuramente sempre apprezzata!
Tiramisu alle pesche
Tiramisu alle Pesche . Il tiramisù è sicuramente uno dei dolci piu conosciuti ed apprezzati da grandi e piccini. Il suo gusto intenso e la sua consistenza cremosa lo rendono adatto come dessert a fine pasto o merenda per i bambini, sicuramente anche quetsta variante di Tiramisu alle Pesche avrà grande successo.Varie regioni si attribuiscono la sua paternità, dalla toscana in cui si dice sia stato inventato a Siena nel XVII secolo in onore del del Granduca di Toscana Cosimo de Medici. Mentre in Piemonte è attribuito ad un pasticcere torinese, che lo avrebbe inventato in onore di Camillo Benso conte di Cavour,per sostenerlo nella sua impresa di unificazione dell’Itali, appunto per ” tirarlo su”.
Pesche sciroppate con zabaione
Pesche sciroppate con zabaione. Ecco una nuova ricetta con cui gustare le pesche di Monate.Sono ottime già al naturale,ma così si otterrà un risultato ancora piu goloso!
Pesche di Monate
Le pesche di Monate . La coltivazione delle pesche nei paesi affacciati sul lago di Monate ha origini molto antiche,si hanno notizie della sua presenza gia nel rinascimento e piu tardi comparivano,molto apprezzate,sulle tavole degli Estensi. Grazie al microclima favorevole,questi deliziosi frutti della terra sono stati coltivati diffusamente fino al 1950 circa,quando la coltivazione ha iniziato il suo declino,complice lo sviluppo demografico e l’urbanizzazione che ha sottratto terreni alle coltivazioni. Pur non essendo le pesche di Monate completamente sparite, la loro produzione si è ridotta sensibilmente,ma è sempre stata presente.
